Sculture di cioccolato personalizzate

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]

Biscotti di varie forme e ingredienti glassati

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]

Si distingue dall’impasto classico per la durata della lievitazione. Il Panettone con lievito madre lievita in modo naturale e lento e la sua preparazione necessita almeno tre giorni. Grazie a questa particolarità l’impasto risulta ancora più soffice e leggero: perfetto per chi ama il profumo del lievito naturale e i buoni sapori di una volta.

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]

Si dice che il Panettone nacque dall’inventiva di Toni, giovane cuoco alla corte di Ludovico il Moro, che per scarsità di ingredienti inventò questo semplice dolce del Natale. In aggiunta alla ricetta originale, DolceAmaro propone altre golosissime ricette: amarene, cioccolato, albicocche intere e arancia candita.

Un tripudio di profumi e sapori, che rivisita la tradizione nel rispetto dell’artigianalità.

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]

Non c’è Natale senza dolce: che sia una panettone per chiudere il pasto o un biscotto da condividere con le persone che amiamo. Qui in Dolceamaro tutto è pensato per rendere le feste irresistibili.

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]

Cuore di mamma

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Crostata con mousse al cioccolato bianco e frutta fresca

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]

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Cuore di mamma

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Pan di Spagna con crema cioccolato, crema pasticcera e chantilly e mandole pralinate

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]

Bisquit bagnato al caffè con granella di fave di cacao, mousse al mascarpone

Cuore di mamma

La festa della mamma è una delle ricorrenze più dolci e quindi quale modo migliore di festeggiarla se non con una torta? Per l’occasione ho deciso di farne una a forma di cuore formata da una base croccante di biscotto al cioccolato e farcita con mousse bianca e una sofficissima crema chantilly. La friabilità del […]